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高中生物中渗透压(osmotic pressure)概念的理解

作者: 发布人:王甫荣 发布时间:2019-04-18 08:00:17 阅读(14 0

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学生问题:在做题时,经常会碰到渗透压这个名词,很多学生不知道它的真正意思,其实这应该是一个物理概念。由于我们教学中涉及到的都是溶液,所以我们说的渗透压是溶液渗透压,我在教学中经常让学生用浓度来理解,其实,还是有必要让学生知道这个概念的真正含义。

溶液渗透压:在半透膜将纯液体与含有溶质的液体分开情况下,纯液体的化学势高于含有溶质的溶液的化学势,而物质移动规律是从化学势高移动到化学势低的,因此溶剂分子经半透膜移向另外一边的溶液。如果在溶液的上方施加一个压力,其大小恰好使两边液体保持平衡,这个压力产生的压强数值就是该溶液在该浓度下的渗透压(osmotic pressure)。

简单的说,是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。定性理解渗透压就是溶液浓度越大,渗透压越大。溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目:溶质微粒越多,即溶液浓度越高,对水的吸引力越大,溶液渗透压越高;反过来,溶质微粒越少,即与无机盐、蛋白质的含量有关。

细胞外液渗透压:在组成细胞外液的各种无机盐离子中,含量上占有明显优势的是Na+和Cl-,细胞外液渗透压的90%以上来源于Na+和Cl-。

血浆渗透压:血浆渗透压有两部分构成:一部分是血浆中的无机盐、葡萄糖、尿素等小分子晶体物质形成的血浆晶体渗透压;另一部分是血浆蛋白等大分子物质所形成的血浆胶体渗透压。由于血浆中小分子晶体物质非常多,因此血浆渗透压主要是晶体渗透压。

37℃时,人的血浆渗透压约为770kPa,相当于细胞内液的渗透压。


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